口臭是比較常見的口腔問題,是因為自身機體的免疫能力降低,導致內臟功能失調,無法抑制產生口臭的病原微生物,促使病原微生物大量繁殖形成的。食用白蘿卜、白菜、西紅柿可改善口臭。
蘿卜白菜豆腐湯
【材料】大白菜、白蘿卜各200克,嫩豆腐150克,黃瓜片50克,西紅柿片、蔥花各適量。
【調料】鹽、味精、香油、豆瓣醬各適量。
【做法】
(1)大白菜洗凈,去根切塊備用;白蘿卜去皮洗凈,切片備用;豆腐汆燙一下,切塊備用。
(2)鍋內放油燒熱,放入豆瓣醬炒香,放入味精、蔥花,裝入小碟中,做成蘸料備用。
(3)另起鍋,加油燒熱,放入蘿卜片炒幾下,再加入大白菜同炒,加水、黃瓜片、西紅柿片,用大火煮至蘿卜、白菜蘭,放入豆腐,加少許鹽,稍煮,加入味精,淋入香油調味即可蘸料食用。
鱈魚海帶豆腐湯
【材料】新鮮鱈魚1塊(約300克),嫩豆腐半盒,干海帶適量,蔥花1大匙。
【調料】柴魚片1小包,味噌2湯匙,鹽適量。
【做法】
(1)鱈魚洗凈,切塊;豆腐切小塊;海帶用溫水泡發(fā),洗凈。
(2)在湯鍋內燒滾4?5杯水,放入柴魚片即關火,5分鐘后,撈出柴魚片。
(3)湯內放入鱈魚塊和豆腐,煮滾后改小火,煮約4分鐘,放入干海帶。
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